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自然毒による食中毒について

更新日:2019年1月31日 ページID:032249

自然毒による食中毒に注意してください!!

動植物の中には体内に毒成分(自然毒)を持つものが数多く知られています。
自然毒を含む食品を誤って食べることで、食中毒が起こることがあります。自然毒を含む食品による食中毒は、致死率が高いものがあるので注意が必要です。

自然毒に関する詳しい情報については下記リンクをご参照ください。

自然毒のリスクプロファイル(厚生労働省HP)

お問い合わせ先

市民健康部 生活衛生課 

電話番号:095-829-1155

ファックス番号:095-829-1230

住所:〒850-8685 長崎市魚の町4-1(11階)

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