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スーパーなどの商品内容量の検査（商品量目立入検査）

計量法第148条第1項に基づき実施するもので、スーパーなどのお肉や魚、総菜などのパック売りの商品について、表示されたとおりの内容量となっているか立入検査を行います。

内容

1. 検査員（市職員）が直接お店に出向き、売り場のパック売りのお肉や魚、総菜などをいくつか選びます。
2. 商品のラベルに表示されている内容量を確認します。
3. トレーやラップ、吸水紙などの内容物以外のもの（「風袋（ふうたい）」といいます。）を除いた内容物そのものの重さを実際に計量します。
4. ラベルの表示量と実際の内容物の重さを比較し、一定量以上の誤差があった場合は原因の究明と是正の指示を行います。

よくある内容量不足の原因

風袋の重さがしっかり引かれていなかった

トレーやラップなど内容物以外のもののことを「風袋（ふうたい）」といいますが、「内容量」にこの風袋の重さは含めません。
通常お店で商品ラベルを作成する際は、トレーに入れられた状態の商品の重さを量り、そこからトレーの重さを差し引いた重さを「内容量」としています。

ところが下の図のように、内容量「200g」と表示されたお肉を量ってみると実際には「170g」しかなかったというケースがあり、これはラベルを作成する際に、風袋の重さ「30g」がしっかり引かれていなかったことが原因です。

（↑「内容量200g」と書かれていたら当然お肉だけで200g入ってなきゃ納得いかないですよね・・・）

水分の蒸発

青果などは商品棚に陳列後時間が経つと水分が蒸発してしまう（ラップをしていても！）ことがあるため、このような商品で内容量が表示より少なかったという場合があります。

はかりの設置環境についての注意不足

水平でない場所や、エアコンの風や近くに置いてある機械の振動を受けやすい場所では正確な計量ができません。このような場所にはかりを設置して計量を行っていたため、内容量に誤差が生じていたという場合があります。

その他

計量を行う際に、はかりに自分の衣服やまわりに置いていた物が触れているのに気付かずに計量してしまったケースや、誤って違う商品のラベルを貼っていたケースなどもあります。

検査実績・結果

令和5年度

歳末期

1. 検査期間 令和5年11月28日（火曜日）から12月7日（木曜日）
2. 検査事業所数 12事業所（南部地区）
3. 検査結果

部門	検査個数	適正個数	適正率
精肉	133	133	100％
鮮魚	140	138	98.6％
青果	124	118	95.2％
惣菜	136	136	100％
合計	533	525	98.5％

中元期

1. 検査期間 令和5年7月4日（火曜日）から7月19日（水曜日）
2. 検査事業所数 18事業所（東部地区）
3. 検査結果

部門	検査個数	適正個数	適正率
精肉	222	214	96.4％
鮮魚	222	215	96.8％
青果	197	193	98.0％
惣菜	173	164	94.8％
合計	814	786	96.6％

令和4年度

中元期

1. 検査期間 令和4年7月5日(火曜日)～7月14日(木曜日)
2. 検査事業所数 15事業所（北部地区）
3. 検査結果

部門	検査個数	適正個数	適正率
精肉	178	176	98.9％
鮮魚	189	179	94.7％
青果	174	171	98.3％
惣菜	160	150	93.8％
合計	701	676	96.4％

歳末期

1. 検査期間 令和4年11月24日(木曜日)～12月6日(火曜日)
2. 検査事業所数 12事業所（西部地区）
3. 検査結果

部門	検査個数	適正個数	適正率
精肉	115	114	99.1％
鮮魚	155	145	93.5％
青果	135	135	100％
惣菜	130	130	100％
合計	535	524	97.9％

令和3年度

中元期

1. 検査期間 令和3年7月15日(木曜日)～7月30日(金曜日)
2. 検査事業所数 17事業所（東部地区）
3. 検査結果

部門	検査個数	適正個数	適正率
精肉	239	234	97.9％
鮮魚	235	232	98.7％
青果	243	223	91.8％
惣菜	215	215	100％
合計	932	904	97.0％

歳末期

1. 検査期間 令和3年12月1日(水曜日)～12月17日(金曜日)
2. 検査事業所数 13事業所（南部地区）
3. 検査結果

部門	検査個数	適正個数	適正率
精肉	163	163	100％
鮮魚	189	184	97.4％
青果	150	145	96.7％
惣菜	195	189	96.9％
合計	697	681	97.7％

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