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シログチ

更新日:2013年3月1日 ページID:005799

シログチ

地方名

グチ(西日本)、イシモチ

主な漁法

底曳網

特徴

うきぶくろでグーグーと鳴いているような音をだす。これが、いかにも釣られたことに対し、愚痴を言っているように聞こえることからこの名前がついた。また、音を判別する耳石が大きく発達しているため、「イシモチ」との異名がある。
全長45センチメートルに達する。砂底域に生息する。産卵期は春から夏。

分布域

本州中部以南

食べ方

肉は白く軟らかい。煮付けにすると美味。主に高級練り製品の材料として利用。

シログチ
シログチ

お問い合わせ先

水産農林部 水産振興課 

電話番号:095-820-6563 ( 直通 )

ファックス番号:095-827-6513

住所:〒850-8685 長崎市魚の町4-1(14階)

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