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ながさきの「食」　かんころもち

かんころもち

かつて外海地区は土地がやせていたため作物が育たず、サツマイモの栽培が盛んでした。そのイモを原料にかんころもちが特産品となっています。水あめを加えているので、やわらかく、ちぎって食べられるのが特徴です。

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