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ながさきの「食」 菓子類
更新日：2013年3月1日 ページID：009016
菓子類
江戸時代、長崎街道は海外から輸入された砂糖の物流ルートであり、シュガーロードの異名で呼ばれています。長崎天ぷらなど砂糖がふんだんに使われた甘い料理も特徴ですが、カステラをはじめ、一口香、よりよりといった、砂糖を使った長崎を代表するお菓子も充実しています。
長崎スイーツの代表格「カステラ」
桃の節句には欠かせない「桃カステラ」
中は空洞！「一口香（いっこっこう）」
ナイスネーミング！「よりより」
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