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ヒラメとアボカドのグラタン
更新日：2024年8月28日 ページID：043127
材料（1人分）
- 食パン 1/2枚
- 牛乳 200ｃｃ
- シチューのルー 30ｇ
- チーズ 適量
材料A
- ヒラメ 50ｇ
- アボカド 小1個
材料B
- 玉ネギ 中1/6個
- ニンジン 1/6本
- シイタケ 2個
- 白カブ 小1/4個
作り方
- 皮を取った材料Ａを一口大、材料Ｂを1cm角、食パンを2cm角に切る。
- 材料Bと牛乳を耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱。
- 2.にシチューのルーを混ぜ入れ、しっかり溶かす。
- グラタン皿の底に食パンを敷き、3.を入れる。
- 材料Aとチーズを乗せ、200度のオーブンで10分加熱する。
チーズに焼き目が付いたら完成。
ひとこと
生食が多いアボカドですが、加熱することでより風味とクリーミーさを味わえます。
ぜひ作ってみてください。
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