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離乳食に魚を取り入れてみませんか？

更新日：2019年5月20日　ページID：026858

離乳食に魚を取り入れてみませんか？～フィッシュスタート～

長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。
魚には赤ちゃんの成長に必要なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。
「フィッシュスタート」を参考に、赤ちゃんの食事にも魚を取り入れてみてはいかがでしょうか？

フィッシュスタート（ダウンロードはこちらから）

※8～17ページの「とりわけレシピ」は、大人の料理から材料を少し取り分けて乳幼児の離乳食作るレシピになっています。偶数のページは大人用のレシピ、奇数のページは成長段階に応じた乳幼児用のレシピを掲載していますので、誤って大人の料理を乳幼児に与えないようにご注意ください。

2-3ページ魚は赤ちゃんの体に大事
4-5ページ離乳食の進め方・おかゆの作り方・長崎のFish Calendar
6-7ページだしのチカラ
8-9ページタイレシピ1 中華風刺身サラダとタイの離乳食
10-11ページタイレシピ2 タイの水炊きとタイの離乳食
12-13ページタイレシピ3 タイのホイル焼きとタイの離乳食
14-15ページアジレシピ1 アジの姿焼き・おろし大根・すだち添えとアジの離乳食
16-17ページアジレシピ2 アジの香草パン粉焼とアジの離乳食
18-19ページ魚屋さんのQ＆A

レシピ動画（Youtube）

	タイのレシピ	アジのレシピ
大人用	1.タイのホイル焼き	6.アジの香草パン粉焼き
ごっくん期	2.タイ入り10倍がゆ	―
もぐもぐ期	3.タイのにんじん和え	7.アジとかぼちゃのとろとろ煮
かみかみ期	4.タイの煮つけ	8.アジとトマトの和風リゾット
ぱくぱく期	5.タイと野菜のソーセージ	9.アジと根菜のスープ