まちぶらプロジェクト認定事業 認定番号58

「黒糖パイ」（上好香餅)の製作

実施者

有限会社　蘇州林

認定日

平成31年2月1日

事業の場所

長崎新地中華街

事業内容

江戸時代、貿易で長崎に来た中国人が売り買いしていた菓子の「香餅」を現代版に復活し、長崎らしい新たな魅力となる商品（お土産品）を販売します。

事業効果

長崎ランタンフェスティバルに合わせ、長崎らしい新たな魅力として商品（お土産品）を販売することにより、観光客等でにぎわうイベントを更に盛り上げ、経済活性化にも貢献します。
商品を通じ、地域の歴史を知っていただくとともに、地域に親しみを持っていただくことができます。

認定式​

「黒糖パイ」